MIZUNA

Le mizuna a un goût délicat et légèrement poivré.

Le mizuna, également connu sous le nom de feuilles de moutarde japonaise, a un goût délicat et légèrement poivré. Ses feuilles tendres peuvent être consommées crues ou cuites, et elles se marient bien avec une variété de saveurs. Essayez d'ajouter le mizuna aux salades, aux sautés, aux soupes ou aux sandwichs. Vous pouvez également l'utiliser pour remplacer la roquette ou les épinards dans n'importe quelle recette.