Aneth

Un fort goût distinct avec des nuances légèrement amères.
ANETHUM GRAVEOLENS

DESCRIPTION

L’aneth a un fort goût distinct, comme une combinaison de fenouil, d’anis et de céleri avec des nuances légèrement amères. L’aneth est excellent avec du poisson, dans des soupes, comme une garniture dans des salades et bien évidemment, dans du tahini fait maison!

Région d’origine

Sud de la Russie

Fines herbes

  • Pincez ou coupez quelques feuilles près de la tige dès que les feuilles commencent à se développer.
  • Avec une légère récolte, le plant continuera à pousser. Il n’est pas nécessaire d’éclaircir l’aneth, vous n’avez qu’à laisser les pousses croître.
  • Une fois que l’aneth produit des graines et meurt, le plant ne poussera plus.