Chou palmier est légèrement amer avec une saveur de noisette et de terre
BRASSICA OLERACEA
DESCRIPTION
Apparence : La texture bosselée de ses feuilles bleu foncé ressemble à la peau d’un dinosaure.
Saveur : Légèrement amère avec un goût de noisette et de terre.
Utilisation culinaire : Il peut être ajouté à une variété de plats cuisinés et il est couramment utilisé dans la cuisine italienne.
Une fois que les premières feuilles apparaissent, choisissez le plus gros plant, enlevez les autres à la main ou coupez-les à la base avec de petits ciseaux. (Éclaircissage) Voir le guide de culture pour plus d’information.
Le chou frisé atteindra sa pleine grandeur après environ 35 jours.
Coupez les feuilles individuelles de la tige principale en commençant par la base.
