Tatsoi

Ses feuilles ont un goût sucré avec des touches de noisettes avec une fin minérale en bouche

Le tatsoi a des feuilles rondes et luxuriantes de couleur vert et mauve avec des tiges blanches et roses. Ses feuilles ont un goût sucré avec des touches de noisettes avec une fin minérale en bouche. Elles peuvent être mangées crues, cuites à la vapeur, sautées ou braisées.