Bok-choï
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Croustillant et juteux avec une saveur douce et légèrement poivrée
Le bok -choï est le type de chou chinois le plus populaire, et avec raison! La texture de ses feuilles et ses tiges est croquante et juteuse avec une saveur douce et légèrement poivrée. Le bok-choï est meilleur dans un sauté, mijoté dans une soupe ou grillé.
