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Roulés de laitue à la dinde et au basilic avec piments Basket of Fire

Recettes
TEMPS DE PRÉPARATION

15 mins

Vous aimez essayer de nouvelles choses ? Que diriez-vous d’un met épicé ? Si c’est le cas, nous avons la recette parfaite pour vous ! Ces roulés de laitue épicés parfumés avec du basilic à petites feuilles sont non seulement délicieux, mais ils sont également relevés de quelques piments forts. Si vous cherchez quelque chose de nouveau et d’excitant à essayer, ne manquez pas d’essayer cette recette.

INGRÉDIENTS

Dinde épicée au basilic à petites feuilles :

  • 2 c. à soupe d’huile de cuisson
  • 1 lb de dinde hachée
  • 3 gousses d’ail (émincées)
  • 1/2 oignon rouge (émincé)
  • 2-3 piments forts Basket of Fire (tranchés finement)
  • 2 c. à soupe de sauce soja (ou plus selon le goût)
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 tasse de basilic légèrement tassé
  • 1-2 c. à thé de pâte de chili asiatique (Sambal Olek)

 

Pour les roulés et la garniture :

  • 2 têtes de laitue beurre (séparées)
  • 1 tasse de germes de soja
  • 1 concombre (coupé en deux et en fines tranches)
  • 1 mangue (pelée et coupée en tranches)
  • 2-4 ciboulettes (hachées)
  • 1 citron (coupé en tranches)

FAIT AVEC

Piment fort Basket of Fire
Basilic Helios
Ciboulette
Laitue beurre

PRÉPARATION

  1. Préparer toutes les garnitures et les feuilles de laitue et les mettre de côté.
  2. Préchauffer une poêle à feu moyen-vif.
  3. Ajouter l'huile de cuisson et la dinde hachée
  4. Lorsque la dinde n'est plus rose, ajouter l'ail et l'oignon.
  5. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli
  6. Ajouter les piments, la sauce soja, le vinaigre de riz et la pâte de chili
  7. Mélanger et cuire pendant 1 minute
  8. Retirer la poêle du feu et ajouter le basilic
  9. Assembler les roulés et servir !
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