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Huile d’olive infusée aux piments Basket of Fire

Recettes
TEMPS DE PRÉPARATION

10 MINS

Vous en avez assez de la même huile de cuisson ? Essayez de l’infuser avec des saveurs différentes pour agrémenter vos plats ! Il existe toute une gamme d’huiles infusées, et avec l’aide de votre Vegehome, vous pouvez préparer une huile infusée aux piments savoureuse, parfaite pour les pizzas et les pâtes.

La confection d’une huile d’olive aux piments Basket of Fire est facile, abordable et constitue un excellent cadeau ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une bouteille en verre qui peut être scellée, de piments Basket of Fire cultivés dans votre Vegehome et d’huile d’olive vierge. Vous pouvez même ajouter des gousses d’ail ou des herbes fraîches comme le thym, le basilic, le romarin ou l’origan à l’huile infusée pour lui donner plus de goût.

Au fur et à mesure que les piments immergent dans l’huile, ils commencent à descendre au fond de la bouteille. Si vous remarquez que les piments flottant au sommet sont exposés, ajoutez un peu plus d’huile, car les piments qui ne sont pas entièrement immergés dans l’huile peuvent moisir.

Lorsque l’huile est infusée avec les piments Basket of Fire, elle crée un produit de base phénoménal pour la cuisine, essentiel pour tout amateur de mets épicés.

INGRÉDIENTS

  • 2 c. à soupe approximatif de piments Basket of Fire frais (coupés en petits dés)
  • 2 tasses d’huile d’olive vierge

FAIT AVEC

PIMENT FORT BASKET OF FIRE

PRÉPARATION

  1. Mélangez l'huile et les piments en dés dans une petite casserole épaisse.
  2. Faites cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
  3. Laissez refroidir et placez le mélange dans un bocal ou une bouteille en verre propre.
  4. L'huile se conserve à température ambiante pendant plusieurs mois.